Il Caicco è un ristorante
dal panorama unico: si trova sulla sommità della collina
di Castellabate, a picco sul mare Bandiera blu d'Europa. Questa
magnifica struttura, sorta nell'Ottocento, da ricovero dei cavalli
del Conte Francisco Matarazzo si è trasformata in uno
degli ambienti più suggestivi e raffinati di questo pezzo
di Cilento, dichiarato Patrimonio mondiale Unesco.
Al suo interno troviamo delle
sale estremamente eleganti, capaci di ospitare fino a 150 persone.
La cucina è esclusivamente marinara. I menù vengono
realizzati con estrema cura. Spettacolare il panorama di cui
si gode dalle terrazze, che si protendono sul piccolo golfo
che va da Punta Tresino a Punta Licosa: mentre vi si cena, ci
si sente in paradiso.